花東行吃到最美味的一餐！！！在地人 遊客吃過都稱讚的熱炒店 ♥
阿姑的店在花蓮吉安本來就已經小有名氣了!!!
這次為了要安排四天的花東旅遊，當然要好好的上網ｇｏｏｇｌｅ努力的給它做一下功課囉～
每當搜尋＂花蓮美食餐廳＂總會看到阿姑的店這四個字，也有不少的美食文....還真是人人都讚不絕口呀！看來，我們這趟花東之旅是非吃阿姑的店不可囉！！！
連美食旅遊節目 三立－寶島漁很大都有來採訪耶!!!可見好吃人人攏馬災XDD
也因為好口碑加上花蓮在地人自己也愛來這吃飯，所以真心難訂位...
這次能順利訂到兩桌真的要感謝妞兒的友人不辭辛勞的一直打電話，還要忍受很有個性的老闆的訂位規則～～～
一整個辛苦她了︿︿＊
阿姑的店的白飯跟茶水（熱茶）都是自助喔！！！要什麼就自己來～～～
可能是一早排了溯溪、慶修院跟鐵道園區的行程，體力消耗非常大，大家都超餓 肚子咕咕叫了～～～
第一盤上來的是：和風蔬菜沙拉
在炎熱的花蓮曬了一早的太陽，第一道吃到這麼清爽的沙拉真是消暑＋開胃呀！！！
松阪豬＋蔥油雞腿
這道松阪豬是阿姑的必點招牌菜！！！
不論你是訂桌菜還是單點都別忘了點上一盤，跟我們一般吃到的松阪豬很不一樣，我們一般吃到的松阪豬是脆彈的口感，
但阿姑家的松阪豬是嫩的...超嫩超嫩，搭配調味剛剛好的蒜泥醬吃超好吃，要不是這才第二道菜，我們一定立馬再來一盤～～～
蔥油雞腿也是一樣的好吃，不過這好像是桌菜的拼盤，一般單點就是分開點囉。
泰式軟絲
這張是還沒淋上泰式甜辣醬的照片，店員會以迅雷不及掩耳的速度幫忙淋上店家特調醬汁
這張就是淋了泰式甜辣醬的，由於醬汁是最後才淋上去，所以絲毫不會影響軟絲酥炸起來的口感，吃的時候外面裹粉的部份還是酥脆的，裡面的軟絲軟軟的很新鮮，好吃！
特調泰式醬汁是甜甜的那種，稍為帶有一咪咪的辣度，不敢吃辣的朋友也都敢吃喔，有點像我們賣場買一罐的泰式甜雞醬的味道。
橙汁子排
橙汁甜甜的醬汁完全扒在排骨上，排骨的肉很扎實不會因為油炸過後就變老不好咬，很下飯！
蠔油鮮菇煲
杏鮑菇完全吸附了蠔油的醬汁，咬下超ｊｕｉｃｙ的！
仙草雞湯（夏季限定）
推薦指數：★★★★★
這鍋仙草雞湯看似普通，卻獲得妞兒同桌的友人們大力稱讚，一碗接一碗的舀，也讓原本炎熱的夏天不太愛熱湯的妞兒都忍不住舀了一碗嚐看看是有沒有這麼厲害！
仙草雞湯是老闆熬煮了好幾個小時，熬煮到烏骨雞的雞肉都可以筷子一夾就骨肉分離...超嫩超好吃的，還帶點仙草的清香味，
重點是湯頭甘甜不油膩，我們整鍋湯喝到見底一滴不剩，雞肉當然也是分食光光，夏天喝降火氣超讚的啦～～～
不過阿姑的店的湯品都是隨機出貨的唷，如果想喝仙草雞湯的朋友，記得預約時先說嘿，以免喝不到就殘念囉ＸＤＤ
清蒸魚
只要是訂桌菜都一定會出現的清蒸魚料理，當然在阿姑的店也一樣不例外，魚肉很新鮮沒有土味，立馬被分食光光～～～
香蒜蝦
蝦子很大隻蝦肉彈牙新鮮，蒜酥炸的香香的跟蝦子超搭，吃了會吸一下蝦子外面的醬汁精華然後順便把手舔乾淨不浪費ＸＤＤ
看妞兒這樣形容就知道有多好吃了吧！！！
炒時蔬
是龍鬚菜炒破布子，吃這麼多大餐一定要來盤青菜阿，我們雖然差不多飽了還是照樣吃光光
隆重介紹～～～～～～
阿姑的店每天限量的『阿姑芋捲』
必點指數：★★★★★
妞兒超愛這道的！！！超級超級美味～～～
芋泥餡跟中間的鹹蛋黃搭配的剛剛好，加上外皮炸的很酥脆又不含油，鹹鹹甜甜的滋味超讚der...
超級想再來一盤！！！阿姑最後用這道招牌菜當完美的Ｅｎｄｉｎｇ！！！
＊後記：友人怕訂不到所以一個半月前就打去訂，老闆說太早來電 還沒有單子可以寫到那邊去，所以拒絕了我們的訂位，說什麼要前一個月才能訂，就算現在訂了單子也會給他搞丟＠＠
後來妞兒的友人真的一個月又提早２天打去，終於訂到啦～～～哈哈哈^ ^
☼ 貼心提醒
記得阿姑的店要一個月前才開放預訂呀！！！不然就聽老闆跟你重複上面那段話吧ＸＤＤ
［阿姑的店營業資訊］
地址：973花蓮縣吉安鄉中山路三段226號
訂位電話：(03)853-5802
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:30(週一公休喔)
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